そば善 「茨城県 古河市」 [そば&うどん]
懐かしいモルディブの思い出記事から
一気に関東の地方都市 古河市の飲食店記事へ ○o。.
JR宇都宮線 古河駅東口から徒歩7~8分
なんとも古ぼけた建物の
常陸産の蕎麦が食べられます
店内
確かテーブル席のみで カウンターは無かった・・・かと
メニュー
夜は 酒の肴も豊富です
蕎麦前
なので 夜の利用もお薦め
やっぱり蕎麦には 日本酒でしょうか !!!
日本酒を頼んだので お通し
蕎麦前のもつ煮込みと 栃木県小山市の小林酒造 鳳凰美田を
鳳凰美田
にも選ばれている銘柄です
妻は 鴨なんばん蕎麦
私は 鴨汁中ライスセット
店のお薦めの食べ方は
初めに左下の江戸前唐汁で 蕎麦の香りと味わい こし 汁の旨味を
次に 鴨汁で合い鴨の旨味を
そして御飯は この鴨汁をかけて
あ! 初めに もつ煮込みをかけて食べたので
少し御飯が減っていますが (汗”
ここのご飯も先日の春日部 豚丼の十勝亭と同じ
埼玉県加須市 北川辺地域のお米だそうです
古河の 「そば善」
ちょっとした東京の有名な蕎麦屋より
しっかり水切りされエッジの立った 最後までしっかりした噛み応え
私は気に入っています ♡
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