古河のどぶろく 「森ファーム」 [酒]
蕎麦が美味しい「ゆるりの森」
ここの経営母体は「森ファーム」なのですが
この「森ファーム」が経営する売店が 道を挟んだ所にあります
そして
ゆるりの森で呑んだ古河のどぶろく ゆきはな（永井路子氏命名）
これが美味しかったので 売店で一本だけ購入 (^o^)丿
そういえば 酒林が飾られていました
雪桃水（淡麗）
命名は 茨城県古河市育ちの渡辺徹 (´▽｀)
仄かに甘酸っぱい吞み口は
奥様の 榊原郁恵さんとの出逢いを彷彿させてくれます (^○^)
（個人的感想）
さて
ここは 規制を緩めて地域の活性化を目指す
年間の醸造見込み量が酒税法で定めた
最低６キロリットルに満たなくても
特区内の農業者が自家産米で仕込み
自ら経営する民宿などで提供するならば酒造りの免許を取得できる
なんだとか
あ！ これも訪れた蔵に含めてさせて頂きます （＾◇＾）
［５４蔵］
古河のどぶろく
他にも 円居（まどい） や 古河の誇り の
２種類（濃厚 淡麗があるので計８種類）があります (^^)/
何時もながら酒ては通れぬ人生ですね。酒は酔い酔い帰りが怖い
by 濱の寅次郎 (2018-01-28 21:00)
どぶろく美味しいでやすよね。
いろんな種類いろんなお味がありやすね。
by ぼんぼちぼちぼち (2018-01-29 14:14)
濱の寅次郎さん
基本 日本酒やワイン等の醸造酒は
私にとって 酒て通れない道なのであります ('◇')ゞ
行きも酔い酔い帰りも酔い酔い 酔い酔いながら終活を !!!
by けせらんぱさらん (2018-01-29 16:01)
ぼんぼちぼちぼち さん
どぶろく 口当たりが何ともまろやかで呑み過ぎてしまいます
元々日本酒って こんな感じだったのでしょうね！
by けせらんぱさらん (2018-01-29 16:03)