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長野県上田市名物 美味だれ焼鳥 [長野県]

長野県上田駅から、徒歩7~8分のところにある焼き鳥屋

凡凡 (ぼんぼん? と読むのでしょうか ???)
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営業中なのに、暖簾も看板も無いのです


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つくね (えっ! からし?)
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ねぎま
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カルビはワサビ
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レバー
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レバー皿の上にある物、分かりますか?

上田市の人は、焼き鳥にコレを付けて食べるそうです

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ニンニクをすりおろした物に、醤油などを混ぜたもの

ほんの少し付けただけで、体がポッポ!

美味だれ(おいだれ)付けて美味しいかどうかは? ぜひ食べてみて下さい!



上田市といえば
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真田家ですね! (駅前の真田幸村の像です)
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