ちゃんと黒くなります

３～４年前に貰ってきたブラックベリー

特に手入れもせず肥料もあげていないのですが

毎年実をつけます

そのままでも食べられるらしいのですが渋みが強く

砂糖を加えて煮て、ジャムにするのがお勧めだとか

非常に高い抗酸化作用を持つアントシアニンというボリフェノールを含み

精神病予防や老化防止

クエン酸も豊富で、疲労回復や血をきれいにするそうです

でも、まだ食べた事ありません

えっ！　黒くない？

時間が経つと、ちゃんと黒くなるんです !!!