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黒米 (くろまい) うどん 「道の駅 おおとね 埼玉県加須市」 [そば&うどん]

埼玉県加須市大利根地区にある道の駅

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店内
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昼12時ちょい過ぎに行ったのですが、混雑で20分以上待ちました

メニュー
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妻は冷汁 (ひやじる又は、ひやしる) うどん
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艶々麺ですが、コシが無く柔らかめ

ツユは美味しいのですが

ちなみに冷汁とは味噌を溶いた甘めの汁で、埼玉北部ではキュウリを入れます

私は天ざる黒米うどんを
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大利根地区産の黒米を小麦粉に練りこんであるとか

こちらもコシが無く、ツユの味も ??? う~ん !!!

ちゃんと手打ちしているみたいです
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ちなみに、帰ってきたらこの室温 (2階)
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我が家の近所の館林 今日も全国1位の気温!

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館林 なんと一昨日は、39.8度ありました (疲”

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