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プラハでフレンチ? [プラハの旅 2015]

プラハ歴2015.1010


今回の旅行は4泊6日 夕飯・昼食が1回ずつ付いています

プラハ到着時 「夕飯は何ですか?」 と尋ねたら

「フレンチです!」

「えー! チェコでフレンチ ???」
 

というわけで10日の市内観光後
 

夜7時に ホテル近くの市民会館へ徒歩で
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(すいません 昼間の画像の使いまわしです)


入口を入ってすぐ右側にある FRANCOUZSKA RESTAURACE
プラハ・オレンジカメラ 164.JPG

名前はズバリそのまんま フランスレストランという意味 (単純”

ガイドさんいわく プラハで5本の指に入るフレンチレストランだとか

店員もフレンドリーで 店内の装飾が綺麗なレストランです
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フレンチということでワイン? と思いましたが ここはチェコ

ピルスナー・ウルクェルを
プラハ・オレンジカメラ 156.JPG

チェコではビールの泡を綺麗に出すため 出てくるまで時間がかかります

なので日本みたく 「とりあえずビール!」 なんて思っていると

いらいらするかもしれません

そしてこのピルスナー・ウルクェルは チェコの2大メーカーの一つで

ピルスナービールの元祖だそうです


いよいよ料理

バターからお洒落!
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やっぱりヨーロッパ パンが美味しいのです
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前菜
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真ん中の麺 ビーフンみたい

メイン
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サーモンの照焼風わさびソース

最近チェコでは アジアンテイストが流行りだそうです

サーモンの照焼風

あっさりしていますが なんとも美味!

デザート
PA110163.JPG

なんと! マカロンもわさび風味 !!!


本音を言えば チェコ料理が食べたかったのですが

これはこれで美味しく量も適量 店の雰囲気も最高でした

そしてチェコ料理は 後でブログに書きますが

美味しいけど肉肉肉で ボリュームも大なのです


それにしてもチェコビール

なんとも美味しい!

いったい何種類?・・・あるんでしょうね ???

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