和菓子司 美よ志 「埼玉県 加須市」

埼玉県の鴻巣市や　加須市に行った時

時々寄るのが旧騎西地区にある　この店 （再訪です）

和菓子司　美よ志

私は普段　あまり和菓子を食べないのですが

ここの　「水まんじう」 は例外

気温が上がってくると　食べたくなる逸品なのです

が！

一昨日　午後４時頃訪問したら　なんと売り切れ～ ○o。.

でも　他にも美味しい菓子があります

左　いちぢく大福　　右　私市ばやし （無花果が入ったカステラの様な菓子）

加須市の　旧騎西地区の名物が無花果 （いちじく）

ほのかな酸味とプチプチと種の感触が　なんともいえません （旨”

でも・・・やっぱり

水まんじう　食べたい !!!

無花果

体に良い栄養素がたくさん入っているそうで

余分な塩分を排出し　血圧を下げるカリウム

腸を活発にする食物繊維　ペクチンが豊富

肉魚のタンパク質を分解する　酵素フィリン

そして　カルシウムもいっぱい !!!

ちなみに

まんじう ＝ まんじゅうの事でありまして

埼玉の田舎町なので　訛ってる ???

※ 塩あんびん餅という菓子がありますが　これは

砂糖を一切使っていないので　甘く無い菓子なので御注意を！