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渋の湯 食事 「長野県 上諏訪温泉」 [お宿]

渋の湯での食事は 2階の食事処で

食事処は 幾つかの部屋に分かれていまして

私達は 4つのテーブルのある部屋で貸切状態 (嬉”
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とりあえず 全種類を載せちゃいます (汗”

先に用意されていたのは
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食前酒のワインと

先付けの 「うるい寄せ」
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前菜の
 

「梅水晶」 「菜の花黄身酢掛け」 「白魚桜ジュレ」 「桜花寿司」 「桜麩」
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そして お造り 「鮪」 「針魚 (さより)」 「アルプスサーモン」
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続いて

牛朴葉焼
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なぜかここで 「蛤の潮仕立て」
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確かに口の中が さっぱり!

諏訪湖名物

公魚 (わかさぎ) の天婦羅
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凌ぎ 「抹茶うどん」
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上手な配膳で 天婦羅うどんに出来ます .。o○

止椀 「茶碗蒸し」
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蜆 (しじみ) 釜飯
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釜飯は 炊き上がるまで30分かかるというので

食べ始めてすぐに ファイアー .。o○.。o○.。o○ してもらいました

味噌汁に苺ババロア
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かなりのボリューム

そして美味しく頂きました !!!


朝食は一般的な感じでしたが やっぱり公魚の唐揚げが (名物””
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それにしても 夕飯時に頼んだ赤ワイン
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甘過ぎ~ (これだけは 料理に合いませんでした ○o。. )

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