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舞姫 諏訪五蔵巡り 5 「長野県 諏訪市」 [酒]

諏訪五蔵巡り 五つめ

いよいよ最後の蔵です (寂”

ここまで来れば もう上諏訪駅は10分もかかりません
諏訪五蔵 2.png

ちなみに私 基本的に日本酒は

要冷蔵の生酒以外は 最初は冷やの常温で吞みます

冷たいと舌の感覚が鈍くなり 七難隠す事になりかねません ○o。.

あ! でもやっぱり 適温で冷やした方が美味しいのは確か !!!

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明治27年 (1894年) 味噌蔵から分家し 今に至るそうです
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昔ながらの佇まい
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いいですねぇ .。o○
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店内
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岡山県産米 雄町を100パーセント使用したお酒
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まずは純米吟醸
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きちんと米の味を残しつつ すっきりした口当たり

さらりと吞める 口に残らない美味しさ

純米大吟醸
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精米歩合 なんと49パーセント !!!

吟醸香は なんとも爽やか .。o○

どちらも いい仕事 してますねぇ (旨笑””


さて 真澄から吞み始めて 最後の舞姫の吞み始めまで1ヶ月近く

時間はかかりましたが とても楽しい呑み比べでした ♪

いついつまでも 諏訪五蔵巡りが出来ます様に (願”


そしてもうすぐ 酒蔵巡りが30軒に到達 \(◎o◎)/


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