メゴチだぁ ♪ 「てんや」 [チェーン店グルメ]
梅雨が明けて 暑い日が続いています (辛”
外食するにも あまり歩きたくないですよね (汗”
てな訳で 東武鉄道北千住駅の駅ナカ
久し振りに 「てんや」 です
ちょっと前の ローストビーフ天丼は食べる機会が無く
あ~ぁ ○o。.
なんて思いつつ 店の前を通ったら こんな垂れ幕が!
おおーっ メゴチ (目鯒) だぁ \(◎o◎)/
もしかして・・・江戸前?
何年か前に屋形船で出て来て とても美味しかった思い出が!
で 塩で食べたかったので丼では無く 定食にしてみました (プラス180円)
なんともちっちゃいのですが白身で ちょっとしっかりとした噛み心地
皮目が美味しいのです ♡
ホクホクとしたキスとは また違う食感です
単にメゴチと称していますが ホントはネズミゴチと言うのだとか
そして実物は?
ちょっとグロテスク (怖”
メゴチ
最近は収穫量も少なく 値段は高値
江戸前なんぞ高嶺の花
でも 「てんや」 のメゴチは?・・・ベトナム産なので 安価で頂けます (^^♪
ちなみに分類 読めますか?
硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区刺鰭上目スズキ系スズキ目ネズッポ亜目ネズッポ科ネズッポ属
何が何だか・・・分かりません ○o。.○o。.○o。.
<余談>
「てんや」 の漬物
ご飯には合うと個人的に思うのですが ちょい甘いので
ちょい甘い天丼や天ツユには? なのであります (個人的主観”””””