唐揚げ定食 食べ比べ 「やよい軒」 [チェーン店グルメ]
私にとって ご飯に一番の 「おかず」 は唐揚げ
でも美味しい唐揚げの店って 大体テイクアウトのみが多いのです
普段はあまり店舗では頼まないのですが ブログネタ枯渇のおりなので
チェーン店で食べ比べしてみました
やよい軒南千住店
南千住駅の真ん前
高層マンションのアクレスティ南千住の1階 通路中ほどにあります
浅草かっぱ橋の 食品サンプル? でしょうか ???
けっこう定食メニュー 豊富です
やよい軒の原点は 明治19年創業の西洋料理店だったとか
唐揚げ定食ご着席
冷奴
そして唐揚げ用?だと思いますが マヨネーズとスパイス塩が付いていました
それなりにボリュームあります!
鶏肉は柔らかくジューシー
比較的薄味に仕上げてあり 塩を少しだけ付けて頂きました
私の好みは基本
唐揚げは 漬け込んだ鶏肉に粉 (片栗粉や小麦粉) を
直接まぶして揚げたものが好みです
ここのは 溶いた粉に鶏肉を絡め揚げたもの
でも けっこういけます ♪
ちなみにマヨネーズは ご飯のおかずの時は付けません
漬物も まぁ美味しいですし
朝7時から営業しているのも便利です