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小澤糀店 「茨城県 古河市」 [茨城県]

古河駅の西口から徒歩で10分くらい

「よこまち柳通り」 にある

古河市でも数少ない 江戸情緒たっぷりの建物の

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現在7代目
古河の味噌 004.JPG

創業から 160年超の老舗です
古河の味噌 005.JPG

店内には味噌樽が並んでおり 少量から量り売りしてくれます

右 売れ筋の米みそ   左 二年熟成みそ
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右 麦みそ   左 つぶつぶみそ
古河の味噌 006.JPG

500グラムずつ購入してみました
古河の味噌 011.JPG

麦みそはネギワカメ
むぎみそ 042.JPG

米みそは 豆腐とホウレン草で食してみました
こめみそ 001.JPG

どちらも比較的あっさりで う~ん なんとも美味しい ♪

でも私的には やっぱり売れ筋の米みそ? でしょうか !!!

(まぁ 具によっても味は変わりますが)

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