中野屋 湯沢本店 越後湯沢１泊旅行 ８ 「新潟県 南魚沼郡湯沢町」

チェックアウトの　１１時ちょっと前まで部屋でマッタリ (´～｀)

駅ナカで土産を買う前に　新潟名物の昼飯 (-ω-)/

中野屋　湯沢本店

到着したのは　開店直後の１１時ちょい過ぎ

空いていたのは　カウンター席と座敷のテーブル席が一つだけ（汗”

店頭メニュー

店内のカウンター席は飲み屋風

まずは　高千代酒造の高千代　純米辛口の一合をチビチビ

料理を待ちます

テーブルの上には？

七味　塩　ごま　そばふりかけ

天カスもあるでよ (-ω-)/

んで　蕎麦つゆ　天つゆ　薬味が着席

続いて　天婦羅盛り合わせ

サクサクっ！　そして旨っ (^^ゞ

待ってました！　へぎそば三人前 ヽ(^o^)丿

艶が凄いのであります ('◇')ゞ

「へぎ（片木）」と呼ばれる　板の器で出されます

ちなみに語源は　板を「剥ぐ」が「へぐ」になり

「へぎ」になった？　と云われています

そういえば　秋田の板そばにも似ていますね！

少し緑がかっているのは　つなぎに布海苔を使っているから　だそうです

ちゅるちゅるっ

なんとも良い歯応えで　とても美味

なのですが

水切りが悪いので　ツユがすぐに薄くなってしまうのが (;_;)/~~~

それにしても　かなり冷たいので身体が冷え冷え～゜・_・゜～