山中酒造店 「茨城県 常総市」 [酒]
南石下駅と玉村駅のほぼ中間にある(と言われても分からない?)
創業は文化2年(1805年)
200年を超えてます Σ(・ω・ノ)ノ!
杜氏では無く 社員のみによる酒造りをしている蔵だそうです
なんだかんだで2本 (^v^)
ひやおろし純米酒 一人娘
酒の香りはかなり控えめ
舌触りは柔らかく ちょっともったりとした吞み口
吟醸さやか
爽やかな良い香り
仄かな甘さと酸味 呑み易い 旨口の一品です (^_^)/~
「さわりなく 真水のごとき酒質」を理想に苦心の末
出来上がった珠玉のような酒を 我が子に例え
「一人娘」と名付けたそうです
[68蔵]