久下屋脩兵衛 「埼玉県 加須市」

羽生市の　「湯ったり苑」の帰りに寄りました

「うどんのまち　加須」にある

久下屋脩兵衛

加須市には沢山うどん屋がありますが　ここが私の一番のお気に入りです

目立つ看板　そして　和風で落ち着いた店内

　　

揚げ蕎麦で大吟醸をチビチビ

とても美味しかったのですが　銘柄はメニューに書いてありませんでした

一番に着席は天婦羅

塩で美味しい天婦羅です　盛り方や彩りも奇麗 (*^^)v

妻　白出しけんちん雑炊鍋

最初は饂飩で　続いて　卵を落として雑炊に

ツユは　うどんすき用の割り下（白出し）だそう

二度美味しいですし　温まります (#^.^#)

私　二色天セイロうどん

あ！　天婦羅は先に着席しています（右側の写真）

緑色の饂飩は「笹切りうどん」と言いまして

笹の若葉の粉を練り込んであるそうです

加須の饂飩にしては固目で　讃岐うどんみたいな噛み応え

しかも　ツユは辛口

東武鉄道伊勢崎線　加須駅からは１キロほどです