うおとし (ナマズ料理) 「群馬県 板倉町」 [群馬県]
何度か記事にしていますが 久しぶりに 群馬県板倉町にある
もしかしたら先日行った 雷電神社に影響されたのかも (^^;)
店内には昔 水害時に使われた揚船が飾られています
広々とした座敷で頂きます
まずは 群馬県館林市の竜神酒造 「尾瀬の雪どけ」をチビチビ
妻 お姫様セット(ホントは おば様といった方が ???)
天重は えび なまず とり の3種から選べます(妻は「なまず」を)
デザートとドリンク付き
私 いたくら四の膳
真ん中が空いてますが 後から天婦羅が着席します
下から反時計回りに
御香香(おこうこ)と魚の南蛮漬け(魚は もしかして鯰?)
鯉の洗い
酢味噌とワサビ これが意外と合います
妻のお母さんから聞いた話なんですが
鯉の洗いを食べると 乳の出が良くなるとか
干し川海老と青首大根サラダ
鯰の薄造り
さっぱり&あっさり 臭みや癖は一切ありません
そして 鯰の天ぷら着席 (^^)/
身はホクホク (●^o^●)
右側の団子状の物は 「鯰のたたき揚げ」
鯰を骨ごと潰して
豆腐や根菜を練り込んでミンチにしたものです
んで もう一品追加 (^_^)/
小魚のかき揚げ
小魚はモツゴだそうです
ほろ苦い 大人のかき揚げ?なのであります ('◇')ゞ
群馬県板倉町の近くをお通りの際は鯰(個人的には 唐揚げがお勧め!)
ぜひ御賞味下さい (^o^)丿
最近 不漁の鰻の代用品となっていますが
食感と味は だいぶ違います (ー_ー)!!