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松岡醸造 「埼玉県 小川町」 [酒]

創業は嘉永4年(1851年)

越後で酒造りの家柄の人が 小川町に移り住んで造り始めたそうです

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HPによると 小川町駅からは徒歩で25分となっています
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実は この蔵で使う仕込み水は
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酒の本場 兵庫の灘の水より硬度が高く ミネラル分も多いのだとか

では 蔵から見えた山々と新緑に2本 (^_^)/
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彩の酒 帝松 純米
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すっきりとした柔らかい香り

仄かな甘味と米のエグミ 柔らかな呑み口

米 麹 酵母など すべてが埼玉県産なんだそう

純米吟醸 和紙のふるさと(ラベルが和紙です)
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ちょっと酸味がある香り

柔らかい甘みの中に 仄かに酸味と米のエグミを感じます

[83蔵]

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