いもフライ＆やきそばの店 江原商店 「栃木県 佐野市」 [栃木県]
何度も記事にしているので 皆さん御存知？
佐野市のＢ級グルメは いもフライ
そして 栃木と言えば焼きそば
（栃木県民は 焼きそば＆ジャガイモで生きている？）
てな訳で 食べログで高得点な店を見つけたので訪問
こちらは 東武佐野線の佐野市駅から 歩いて３０分弱くらい？
（佐野駅より 若干近いです）
購入したのはモチロン
他にコロッケやメンチ いか天ぷら＆あじフライもありました
（出来合いでは無く 注文してから調理してくれました）
家に帰り 美味しいビールと合わせて
過日購入した 益子の皿で頂きました
（栃木市の焼きそば とは違い 佐野市はジャガイモは入っていません）
炒飯じゃありませんが
パラッ！と炒められた焼きそば ┌|∵|┘ｳﾏｲ！
いもフライは 今まで購入したのとは違い
イモの周りがモッチリ？
たぶん イモの周りに
小麦粉を水で溶いた物を付けて揚げたのかと？
妻は余り好みじゃ無いと言いましたが
私は美味しかったです
ちなみに 使用しているのは酸味がある ミツハソース？
他にも いもフライ（焼きそば）の店が沢山ありますので
佐野に来る機会がありましたら 是非とも試して損は無い？と思う
Ｂ級グルメです (^_^)/
佐野市のソウルフードがいもフライだとは知ってやしたが、焼そばもだとは知りやせんでやした。
ラーメンも有名でやすよね。
炭水化物王国なのでやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2023-03-11 23:02)
ぼんぼちぼちぼち さん
栃木県の宇都宮から下（南）は
ほぼ焼きそばが名物と言っても過言では無いと思います
大正から昭和初期にかけて 小麦とジャガイモの産地だったらしいです
まさに 炭水化物王国だと思います（栃木県民の方々 スイマセン）
by けせらんぱさらん (2023-03-12 20:36)