沓掛酒造 「長野県 上田市」

しなの鉄道　西上田駅から歩いて５分ほど

交通量が多いのに歩道が狭く　ちょっと危険な上田バイパス沿いにあります

沓掛酒造

創業は元禄年間（１６８８年～１７０４年）という事で

もう３００年以上 w(-o-)w

福が限りなくあります様にと　いつも通り２本 (^_^)/

純米吟醸　福無量

蓋を開けると　フンワリと柔らかな甘い香り

仄かな甘みと微かな米のエグミ　呑み易い逸品 (^.^)

福無量　しぼりたて生原酒

もったりとした酒の香り

そして　生原酒という事で　アルコール度数１９度 ＼(~o~)／

なので　重たい呑み口を想像していましたが

ん！　そんなに重たく？無いです !!

でも　ちょっと酸味が強めの辛口

こういう日本酒　呑み過ぎ注意なのであります (;'∀')

［８０蔵］

ここの杜氏は　昭和６４年（１９８９年）生まれ

まだまだ若いですね！

コメント 2

福無量っていいネーミングでやすなあ。
結婚式の引き出物にもよさそうでやすね。
by ぼんぼちぼちぼち (2019-05-16 21:52) 

ぼんぼちぼちぼち さん

難しい話をすれば
観音経の中の「福寿海無量」から付けた名前らしく
観音様を一心に信じれば　福の集まること海の如く無量にある
という意味だそうです

今　福無量を呑んでいる私　御利益ありそうです

by けせらんぱさらん (2019-05-17 14:09)