中華そば イデタ 「埼玉県 幸手駅」 [ラーメン]
ひっさしぶりに幸手駅（東武日光線）
３年前に新駅舎が完成し 権現堂堤の桜をあしらったモダンな建物に変身
駅内（改札外）の通路は埼玉県産の杉を使い
宿場町の面影を再現しているそうです
てな訳で とある日の夜勤明けランチ
東口の 東武鐵道日光線開通紀念碑を横目に
（余談ですが 開通は１９２９年［昭和４年］だそう）
地味で寂れた駅前通りを トボトボと歩く事７～８分
カウンターがメインで 二人掛けテーブルが２卓？ほど
コロナ対策で 席間がかなり広くとられています
そしてテーブルには 胡椒等の調味料は一切置いてありません
御願いしたのは特製塩そば（１０００円）
なんとも写真映えするビジュアルです
麺は細ストレートで若干パッツン
煮干し香る透き通ったスープは なんとなく癖がある風味
チャーシューとワンタンは美味しいものの
煮卵とメンマの味付け（甘め）が スープに合わないかな？
食べログやグーグルマップの評価は大体良いので
単に私が 煮干し系が合わないのかもしれません
コメント 0