和CUORE(クオーレ) 茨城古河店 「茨城県 古河市」 [茨城県]
栃木県の藤岡町にある店が本店ですが そのオフィシャル店舗の
ピザアクロバット(ピザ回し)世界チャンピオンの店でもあります
店舗周りは ちょい暗いのであります (・。・;
ちなみにクオーレとは イタリア語で「心」なんだとか
で 取り分けセットを注文
二人でサラダ一品 ピッツァ一品 パスタ・リゾット・蕎麦の中から一品
ドルチェ(デザート)は 各自一品ずつ選ぶシステムです
え! 蕎麦?
と思う人が居ると思いますが オーナーの実家が蕎麦屋なので です!
まずはセット以外に 単品で窯焼アンデスポテト
アツアツホコホコムッチリを 赤ワインで (''ω'')ノ
シーザーサラダ
生ハムとマスカルポーネ
生地とチーズ 生ハムのバランスが (*^^)v
生地
昼は腹持ちがいい様に もっちりとしたナポリ風に
夜はアルコールにも合う様 さくもちっとしたローマ風に
してあるらしいです
パスタは
サルシッチャとモッツァレラ
美味しいけど ん! ちょい茹で過ぎ?
ドルチェ
妻 ハーフワッフル
私 ハーフティラミス
ちょっと甘さ 控えめ 過ぎ?(個人的感想)
もちろん 前に本店は訪れており
その時はオーナーがピッツァを焼いていたのですが
実は ピッツァよりパスタの方が美味しかった記憶があり
そして今回は パスタよりピッツァ(オーナーが焼いて無い)が美味しく
まぁ ピッツァ職人というか ピザ回し職人ですので (*´▽`*)
食べログ風にいえば 点数は3.3 かな?
<余談>
ピザとピッツァの違いは?
ピザは イタリアの移民がアメリカで広めたもので
厚めの生地をオーブン等で焼いたもの
ピッツァは 生地が水・小麦・酵母・塩のみで作られ
石窯で焼いたものなんだそうです
ちなみに私は?
断然ピッツァ派 (◎o◎)b
2018-05-13 16:00
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