おにやんま 日暮里駅前店

「おにやんま」というタイトルではありますが

蜻蛉の「おにやんま」では無く　讃岐饂飩の店なのであります ('◇')ゞ

で　とある日の夜勤明けランチ

おにやんま　日暮里店

駅のロータリーの真ん前　一等地にあります

五反田で人気？の饂飩屋で　ココは６店舗目なんだそう

写真はありませんが

今年の１月にオープンしたばかりで　とても奇麗でウッディな店内（笑”

カウンター席が中心ですが　テーブル席も程々あります

厨房に面したカウンターからは　製麺機利用ですが

丁寧に麺を打っている所を見る事が出来ます

（下手な手打ちより　製麺機利用の方が良いかと！）

注文は券売機方式で　チケットを買うと厨房にオーダーが入り

出来上がったら呼ばれ　自分で取りに行きます

饂飩とトッピングだけのメニューとなります

注文したのは「特上天ぷらぶっかけ」

南瓜　人参　鳥天　そしてなんと　海老天が２本 ＼(-o-)／

艶々の饂飩は程良い固さ

関西風のツユですが　チト塩気が強いかな (´-ω-`)

（関西の薄口醤油は色が薄いのですが　関東の濃口より塩分は多いのです）

ちなみに　店主はネパール出身の方

日本に来て饂飩にはまり　この道を選んだのだとか

以前は　五反田の本店で店長をしていたそうです

☞ 特集記事もありますよ (^^)/ ☜