ガンコンヌードル 「東京 駒込駅」

コロナ第７波という事で

またまた実家訪問は控えていましたが

９月も下旬になり　東京の感染者が減り始め

そしてそろそろ　お袋の携帯のメールを消さないとパンクするかも？

なんて事で久しぶりに　とある日の夜勤明けランチは駒込で

それにしても実家　何ヶ月振りだろう？

で　この店は約３年振り

ガンコンヌードル

ＪＲ山手線　駒込駅東口から徒歩２分ほど

店内はカウンターが９席くらいでしたかね

お願いしたのは３年前と同じ

ガンコンエビつけ麺（１２００円）

エビ香る　濃厚な付け汁

私は好みですが　クドく感じる人も居そうです

（で　途中でタバスコで味変　でも　お酢の方が良いかも？）

汁の中に　小さいチャーシューが入っています

麺は細平打ち

これはちょっと　濃厚な付け汁には？です

（悪くはないです）

具は　菜っ葉に細メンマに乾燥小海老

鶏と豚の２種の炙りチャーシューは変わりませんが

３年前と比べて　トッピングが１種（スライス玉葱）減っておりました

（値上げはしておりません）

そういえば　今年で１０年め

これからも頑張ってほしいのですが　祭日の昼１２時前に入店でガラガラ

なんか　カレーのメニューなんぞが増えておりまして

こういうパターンて　なんか (;´Д`)

コメント 2

甲殻類って、い〜い出汁が出るんでやすよね〜
by ぼんぼちぼちぼち (2022-10-04 13:55) 

ぼんぼちぼちぼち さん

蟹や海老　美味しい出汁　出ますね～♪
我が家は有頭海老を買った時　頭を中心に残った殻を冷凍
あとで味噌汁なんぞの出汁に使っております

by けせらんぱさらん (2022-10-04 17:21)