佃煮で炊き込み御飯 [グルメかな？ かも？]
なんやら 訳の解らない「まん防」
我が埼玉県で発令中みたいですが
私は初め 懐かしい天気予報かと思ってしまいました
まぁ 冗談はさておき
（政治家［独裁国家は除く］のレベルって その国の国民のレベルだと私は思います）
またまた緊急事態宣言（東京）になり イロイロと控え気味ですので
（そして また延長）
ブログネタが減りそうな気が・・・(((((°°;) ｱﾜｱﾜ！
なので どうでもいい事まで記事に ٩( 'ω' )و ｵｰ！
一昔前に 汁が無い佃煮で炊き込み御飯を作りましたが
今回は 汁がある佃煮（佃煮とは言わないかも？）で
（こういうの よく土産で貰いますよね！）
モチロン簡単で御座いまして
ただ単に 具と汁を炊飯器にセットするだけ ┐(´ｰ｀)┌
今回は 牛蒡を入れて炊き込みました
お焦げも出来て 意外と釜飯風？
（他の野菜や油揚げ キノコ類を入れてもＯＫっす）
この炊き方で ピラフ風にする事も出来まして
お好みの具材（鶏肉とかコーン）と バターを入れて炊けば
意外と簡単に ピラフ風にする事が出来ます
注意しなければいけないのは水の量
我が家は普段 １合を炊くのですが
水に汁やバターを足して（具を入れる前です） １合のメモリに合わせます
間違っても 具を入れてからの１合分の水ではありません
ちなみに私
このピラフ風御飯 ちょくちょく作りますが
適当＆簡単な割に まぁまぁ美味しいです d(*￣o￣) ﾖ！
えっ！ また夕飯難民 (-Ⅱ-；)
なるほど、バターを入れるとピラフご飯、そう、ピラフって炊くものでやすもんね。
喫茶店で出てくるのは、洋風味のチャーハンなんでやすよね。
ホタテ、いい出汁が出そうでやすね。
by ぼんぼちぼちぼち (2021-05-09 19:01)
ぼんぼちぼちぼち さん
本来なら 生米をバターで炒めてから炊くのですが
これはこれで手軽ながら 御飯にバターが染込んで美味しいです
歳と共に 食事を作るのも一苦労
少しでも楽に それでいて美味しく なんて考える５６歳です
by けせらんぱさらん (2021-05-10 19:58)