吉野家 麻辣牛鍋膳

普段からお世話になっている吉野家 ( v^-ﾟ)Thanks ♪

（写真は東武鉄道北千住駅内　ＥＱＵＩＡ「エキア」の店舗です）

基本私　頼むのは牛丼の並と生卵　時々ゴボウサラダを胡麻ドレッシングで

なのですが　ここ数年

季節メニューなどがありまして　時々は食べてみようかと

牛すき鍋膳は以前　食べて記事にした事がありますので

麻辣（マーラー）牛鍋膳を (^^)/

私　よく知りませんが　中国や台湾にある一人鍋

まさに「麻辣燙（マーラータン）」と　掛け声も少し高いみたいです (^-^;

ホントに？

中華の鉄人　陳健一が

豚骨と鶏ガラのスープに豆板醤　麻辣醤　甜麵醬

花椒　唐辛子　五香紛　グローブ　八角　ブラックペッパー　孜然（クミン）

を使って　特別に調合したスープなんだとか

ん？　確かに辛い！　そして　確かにイケる？かも！

下に火が灯されているので　だんだんと熱くなりますし

でもやっぱり　私は牛丼の並に生卵かなぁ？

ちなみに提供時間　牛丼の三倍かかりますし

ちょっと汗かくので

寒い外に出たら風邪　ひくかも ＼(^▽^＼)