上野藪そば [そば＆うどん]
過日 湯島天神の帰りに寄って満席
リベンジしてきました！
上野駅を背にして マルイの右側の道沿いですが
ついつい見逃してしまう 小さな店舗です
店内
カウンター席が渋いのです !!!
目の前で 蕎麦を打っているのを見る事が出来ます （嬉”
ちなみにメニューは
注文したら すぐに片付けられてしまいました （汗”
鴨せいろう
水切りもしっかり キリッと締まった蕎麦
かなり硬め
ツユも かなり濃い目です
蕎麦湯の入っている容器は金ピカ ☆
でも・・・鴨が・・・硬いなぁ ○o。.
ちなみにここは 藪蕎麦御三家ではありませんが
浅草の並木藪蕎麦と どちらが旨いか？
私は 浅草の・・・かな？ （量が かなり少ないのですが！）
私は静かに蕎麦に正対できるから、
吾妻橋藪の方が好きですねえ。
並木も上野も、人が多すぎて・・（笑）
by 式守錦太夫 (2016-06-10 01:22)
あ！ まだ吾妻藪蕎麦には 行った事が無いのです （汗”
確かに並木と上野は いつも混雑 ちょっとせわしないですかね！
機会があったら吾妻橋藪も 行ってみたいと思います
そういえば式守さんは
うどん より 蕎麦の方が好きなのでしたよね！
by けせらんぱさらん (2016-06-11 21:17)