牛骨らぁ麺 マタドール 「北千住 東口」

北千住で

人気ラーメン店トップ３ （麺屋　音　と　こばやし　そしてココ） の一つ

（あ！　私　太麺は苦手なので　「こばやし」 には行きません）

牛骨らぁ麺　マタドール

北千住駅東口から徒歩５～６分　北千住大踏切のすぐ近くです

ここの売りはチャーシューが豚肉では無く　牛肉を使っている事

ローストビーフ

と言っても良いのですが　折角ですのでチャーギュウと呼びましょう （笑”

久しぶりの訪問で注文したのは？

贅沢焼牛塩らぁ麺 (^o^)丿

相変わらず　麺は柔らかめです

煮卵は若干甘め　歯応えのある細切りメンマ　　そして　しっとりチャーギュウは？

旨し (*^^)v

（ナント！　煮卵が写って無い !!!）

牛スジを煮込んだ物が　箸の先にぶら下がってます

白ネギと青ネギ　玉ネギの微塵切りも入り　個人的評価

お月様４．２５

ここ　個人的に醤油よりも塩が好みです

コメント 2

チャーギューなのでやすね。珍しいでやすね。
間違いなく美味いでやしょうね。
食べてみたいでやす(◎o◎)b
by ぼんぼちぼちぼち (2017-04-10 21:55) 

ぼんぼちぼちぼちさん

チャーギュウは　私個人で付けた名称です （汗”

鶏肉のチャーシューは数あれど　牛肉は珍しいと思います
意外と 「しっとり」 していて　個人的には好きです

by けせらんぱさらん (2017-04-10 22:05)