ナマズはお好き？ うおとし 「群馬県 板倉町｝ [群馬県]
とある土曜日 妻が財布からイロイロ出しながら一言
「うおとしのスタンプが一杯だよ！」
私
「じゃ 行っちゃう？」
帰りに写真を撮ったのですが 閉店前に早や照明が落とされて・・・
店内の入り口付近には 昔のちょっとした農機具や
揚げ船が飾られています
かつて 水害時の交通運搬に使用された舟で
現在は群馬県板倉町近辺で イベント等で使われるみたいです
妻 うおとし六の膳
なまずの薄造り
海の魚みたいに臭みも無く とてもあっさりとした逸品
ポン酢で頂きます
こいのあらい
こちらは酢味噌
こいのあらい 食べると おっぱいがいっぱい？出るそうですよ
他は干し川えびと青首大根サラダに漬物
あとから うなぎ御飯と吸い物が着席です
私 なまずの唐揚げを肴に （こちらもポン酢なのであります）
館林の地酒 分福をチビチビと
う～ん まろやかな口当たり (#^.^#)
なまずの身は ほろっ とした淡白な白身
皮の近くや骨の周りの身が 脂が乗って特に美味しいのであります (^^)
私の なまずセットが着席
右上は なまずの薄造りです
なまず天重
なまずの天婦羅と たたき揚げが乗っています
たたき揚げ とは？
なまずを骨ごと潰してミンチにした身に
豆腐や根菜類を練り込んで 一口大に揚げた物
んで スタンプ満欄で頂けるものは？
この たたき揚げが一皿サービス (/・ω・)/
鰻の代用食として注目されている鯰 ぜひ御賞味下さい (^o^)丿
注） 休日は専用メニューとなる場合があり
メニューが減る時がありますので御注意ください！
なまず食べてみたいでやす！特にから揚げ。
タルタルソースとか合う感じでやしょか？
by ぼんぼちぼちぼち (2017-08-01 20:36)
ぼんぼちぼちぼちさん
あ！ から揚げ
私が思うに 皮目や骨の周りの身が脂が乗って美味しいので
シンプルにポン酢 または塩が美味しいかと思います
ちょっと冷やした日本酒か キリッと冷やした白ワインが合うと思います
体に良い成分も豊富みたいですよ！
by けせらんぱさらん (2017-08-01 22:10)