肉処 京都勝牛の牛吸い朝定食 「東武鉄道 北千住駅ナカ」

或る日の夜勤明けランチ

まだ午前１０時なので開いている店は少なく　あってもモーニングばかり ○o。.

久しぶりに　東武鉄道北千住駅ナカの

肉処　京都勝牛へ

ちと分かり難いのですが

右に貼ってある　牛吸いの朝定食 「６４８円 （税込み）」 を

だし汁に牛肉が入っております

牛吸い

一般的には 「肉吸い」 と呼ばれるらしく

卵や豆腐が入ったものも存在するとか

難波千日前にあるうどん屋 「千とせ」 が発祥とされ

千とせのメニューでは 『肉吸い』 と書いてあるそうです

そもそもの始まりは　吉本新喜劇の俳優である花紀京が

出番の空き時間に店を訪れ　二日酔いで軽く食事をしたかったために

「肉うどん、うどん抜きで」 と注文し　先代の店主がそれに応えたことから始まり

その後　クチコミで世間に広まったらしいです

だし汁が何ともあっさり

確かに　二日酔いでもサラッと食べられる感じ

（だし汁を御飯にかけても良さそう ＆ 生卵を落としたい！）

ただ　６４８円という値段を考えると

二日酔いじゃ無ければ　吉野家のアタマの大盛の方が (^_^;)