西岡本店 「茨城県 桜川市」 [酒]
前の蔵 村井醸造から車で数分
こちらも真壁町となります
創業は天明2年(1782年)
メイン銘柄は花の井
敷地内の井戸の袂に桜があり その様子から
桜の[花の井]戸から花の井と名付けられたとか
「米だけの力で酒の味を表現したい」 「自社の井戸水の発酵力を信じたい」
という事で
花の井の原料は 米と水のみにこだわっているそうです
筑波に来ても やっぱり2本 ('~') /
特別純米 花の井桜川
香りスッキリ
吞み口もメチャクチャすっきり まるで水の如し?
(なんかカカオの風味が?)
花の井 純米吟醸 蛙ラベル
ケロ n( ̄◇ ̄)n ケ~ロ
フンワリと優しい香り
吞み口すっきり 若干ですが酸味が強い辛口
[111蔵]
それにしても なして蛙?
(鳥獣戯画ラベルシリーズらしいです)
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