アヒージョの香りに酒も進む 「栃木県小山市・小山東屋台村 コルデロ」

栃木県小山市にある小山東屋台村

　

その最奥にある　極上ラム肉ジンギスカンの店　コルデロを久々に訪問

なにぶん小さい店なので　夏はコンロを使うと極暑だそうで

しばし足が遠のいていました

久し振りという事で宣伝を兼ねて　写真をたっぷりアップしたいと思います

最初はいつも　クラフトビールのブルームーン

お通し

もちろんジンギスカンの店ですから　これは外せません！

（肉は２人前です）

煙の出ない魔法のプレートで .。o○ .。o○

これを　特製タレか塩で頂きます

実は味付きラム肉もありまして　こちらは御飯が欲しくなる美味しさ

今回は

　

まだメニューに無いラムのベーコン （左） と　ラムタンのスモーク （右） を試食させて頂きました

旨旨 ♪

ラム肉

クセがあって （乳臭い等々） 苦手　という方も多いと思いますが

私は肉自体に味があって　何も付けなくても美味しいと思っております

こちらもお薦め！

これを頼むと　店内はニンニクの良い香りで充満

砂肝のアヒージョ

丁寧に下ごしらえされた砂肝がコリコリ！

エビのアヒージョ

プリップリのエビがたまりません !!!

ニンニクの良い香りだけで酒が呑めそう （嘘”

ちなみにアヒージョとは？

あ！　長くなるので興味がある方は　☞ こちらをクリック ☜　して下さい

小さい店舗ながらサワー・カクテル等　酒の種類もそれなりにあります

こんな酒も！

最後の〆は是非　極ツヤつけ麺を！

チュルチュルッと２人前は食べられます

店内はとても清潔

飲食業初体験の超ど素人が　昨年１２月に始めた席数６の小さな店

栃木県小山市の近くを通ったら

是非お立ち寄り下さい

おっとりした　こんな顔の独身マスターがお待ちしています （笑”

う～ん　そっくり （大笑””