花山うどん本店 「群馬県 館林駅」 [そば＆うどん]
東武伊勢崎線の館林駅から歩いて１分？
駅前ロータリーのチョイ先にあります
館林市は埼玉県加須市と並んで 知る人ぞ知る関東の饂飩処
三年振りの訪問となりますが 名前に本店と付いたのと
店内が改装され 中央にカウンター席が設置されました
入店したのは午後１時過ぎ 店内は７割ほど席が埋まっており
カウンター席は写す事が出来ませんでした
妻 昼御膳セットで小天丼をチョイス
丼は他に 野沢菜昆布小丼か肉味噌小丼を選べます
ちなみに 天丼のタレは甘め
私 冷たい鬼ひも川
麺が幅広で 鴻巣市の川幅うどんと同じです
えっ！ 怖い？
もちろん 饂飩も美味しかったです d(⌒ー⌒)
鬼ひも川なんですが
二代目が開発し 昭和３０年代まで製造されていたとか
五代目が復活させ うどん日本一決定戦で
２０１３年から３年連続優勝に導いたそうです
平日は午後１時から 休日は午前１１時からの提供となります
創業は明治２７年（１８９４年）の老舗
大正時代には天皇家へ献上され
昭和３１年 南極昭和基地にも携行品として愛用された花山うどん
他には銀座に そして来年の４月 羽田空港国際線に支店が出来るそうです
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