北西酒造(十一屋酒店) 「埼玉県 上尾市」 [酒]
とっても綺麗な酒蔵(売店が)です
JR高崎線 上尾駅から徒歩で10分ほど?
創業は明治27年(1894年)
(社名が北西 ⇨ 文楽 ⇨ 北西と変わったそうで 上記写真は前の社名です))
フレッシュ感 瑞々しさが際立つ
主に埼玉G酵母という 吟醸系の華やかな酵母を使っているそう
愛くるしいリトルミィを思い出しながら2本
二〇二四文楽 純米大吟醸干支ラベル
鼻腔を擽る ほんわか優しい甘めな香り
少し甘みを感じ 柔らかい舌触りの旨口
蔵元厳封(蔵元限定) 純米吟醸 無ろ過生原酒
なんとなくシードルを感じさせる香り
柔らかい仄かな甘みで 梨の果汁の様な フルーティーな吞み口
[143蔵]
それにしても 併設の蕎麦屋(文楽 東蔵)
美味しそう ( ᐢ ᵕ ᐢ )
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