鳥忠（とりただ） 「東京 人形町」

こちらは　前々から気になっていた店

鳥忠

こちらも甘酒横丁にあり

元々は浜町（明治座の近く）で　明治４４年（１９１１年）に創業　

全国の地鶏　銘柄鶏を扱う専門店　なんですが

今は総菜の方が多い？みたいです

焼鳥と名物を購入してみました

いかだ手羽先と「ぼんじり」は塩で

酒にピッタリ ( ˶´⚰︎`˵ )

レバー　つくね　皮はタレで

タレは別添えで小袋

こちらは・・・今一つ (๑-﹏-๑)

さて　名物は？

玉子焼（ハーフです）

創業当時　卵は木箱で運んでいたので割れてしまう事が多く

その割れてしまった卵で作ったそうです

なにはともあれ　温めず冷やして

その通り頂きましたが

うわっ！　砂糖と醤油の味が濃いです

好みが分かれると思いますが　私は ＿|￣|○

これからも時々　お江戸人形町へは通わなければなりませんので

人形町の店　もう少し巡ってみたいと思います