Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ Ｔｏａｓｔ（ブーランジェリー トースト） 「東京 巣鴨駅」

ちょっと短いサイクルで実家訪問

（行ける時に行っておきます）

またもや巣鴨へ

夕飯のメインを買っていきます

Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ　Ｔｏａｓｔ

巣鴨駅から徒歩で２～３分

創業は１９７９年（昭和５４年）

［ちなみに　食べログには１９８４年（昭和５９年）となっています］

金融マンだった店主はパンが大好き

自宅を改造してスタートさせてしまったとか

なんにしても３０年以上なんですが

地蔵通りの反対側にあり　私は殆ど行かない方面なので

最近まで全く知らないパン屋でした

小麦を丸ごと使ったというパンを３種類

上　ポンデケージョ　　　右　クロワッサン　　　左　フィセル

　

（今回　総菜系は買いません）

まずは　外はサックリ中はフックラのクロワッサン

レタス　茹で玉子　トマトを　昨日記事にした

ほたてエレガンスで

モチモチのポンデケージョ（チーズパン）は

生ホタテをサウザンアイランド

日本人向けにチト柔らかい（ちょっとガッカリ）フィセルは

燻製屋でホットドッグに

最近　どこも柔らかめのフランスパンが多いなぁ ○o。.

でも　狭い店内には色んなパンがイッパイで目移り (Ꙭ 三 Ꙭ)

次回は総菜パン？　ですかね！

ちなみに　ココで一番有名なのは

超ロングソーセージパンらしいです

約１メートルあるらしいですよ (OωO; )