麺堂稲葉 限定ラーメン海山乱舞 「茨城県 古河市」

昨日　何気にメールチェックをしていたら

「豚骨　牛骨を圧力寸胴鍋で炊いてベーススープを作り

丸鶏　貝　香味野菜　乾物魚介を重ね作ったスープ」

完成したラーメンは？

なんて見てしまい　思わず訪問してしまいました

麺堂稲葉

久しぶり～ (^。^)y-.。o○

注文したのは鶏ロース丼と　限定６０食の海山乱舞

最初に着席は

鶏ロース丼

山葵で食べる　鶏肉なのに　とってもあっさりした一品

あ！　写真では大きく見えますが　小鉢くらいの大きさです

遅れて　海山乱舞 （超得　全部のせをプラス）　が着席

黄金色のスープに　チャーシューは鶏と豚の２種

特に豚は２種で　しっかりホロリのロースとエロチャーシュー

味玉もスープの味を邪魔しない味で　なんとも調和の取れた一杯なのであります

濃厚鶏白湯が有名なので　ついつい頼んでしまうのですが

あっさり系も流石　麺堂稲葉

個人的評価　お月様４つ　

思わず　生も注文してしまいました

ちなみに

来月の３月　店舗移転予定だそう