麺処 晴 （再訪） 「東京 入谷駅」

ほぼ１年半ぶりの訪問

麺処　晴

東京メトロ日比谷線　入谷駅からすぐ

ちょっと行かない間に　食べログの評価が急上昇

前回行った時は　アルバイトが辞めたばかりで１人で切り盛りしていましたが

いつの間にか２人増え　３人体制に

特製塩そば （前回と同じです）

ん！　盛り付けが綺麗になった？

前回よりも　エロチャーシューの 「しっとり感」 が増しています

折角ですから半分をレンゲに乗せ　レアをキープ

残り半分はスープに漬け込み　ミィディアムにしましょうか (#^.^#)

良くも悪くも　煮干のえぐみが残ったスープ （旨し””

（これが癖になるのかと）

個人的評価　お月様４．０　

煮ぼラーの方は　必訪でしょうか ●～*