寿司割烹 達（いたる） 「茨城県 古河市」

綺麗な外観で　前々から行ってみたかった店です

寿司割烹　達

ＪＲ宇都宮線　古河駅の東口から徒歩２～３分

カウンターが６～７席　４人掛けテーブルが４卓ほどで小さめですが

（テーブル席　もっとあったかも？）

明るく　奇麗な店内となっています

ホントは予約なのですが　聞いたらＯＫとの事なので

寿司中心のコース（湊コース６０００円）をお願いしました

まずは　白熊ラベルを一献

すいません　口開けで御座います

秋田県の木村酒造の夏酒で　木村重成（ん！　誰？）の子孫の酒蔵だそうです

メチャ旨～ ♪

ワイングラスで頂くと　香りがはっきり感じられます

前菜は胡麻豆腐　鱈子の酢の物　じゃこおろし

逸品（鰹の塩たたき）

醤油を付けなくても　葱と山葵だけでＯＫ！

強肴は　甘鯛のうろこ焼き

あ！　食べ始めてから　写真を撮って無い事に気付きました (・。・;)

皮目に熱い油がかけられており　カリフワ食感で超美味 (*´з`)

美味しい料理の数々で酒が進み　地元　青木酒造の御慶事を (^^)/

いよいよ寿司～ ＼(^o^)／

なんですが　なんだか色合いが良くありません

初めから醤油が付けられているそうで

醤油の味が　舌にバッチリ感じます

寿司屋なのに　ちょっとガッカリな・・・( ; ›ω‹ )

別注で鶏の竜田揚げ

柔らかく　程良い味付けで〇

で　赤出汁と甘味

　　　

寿司以外は　かなりポイントは高いのですが

う～ん！　寿司屋ですよねぇ (-.-;)