じぱんぐ上野本店 「東京・上野」 [ラーメン]
上野駅前のマルイ
このマルイの正面左の道を入ってすぐ
食べログには 「店舗の運営状況が確認が出来ておらず」 と書いてありましたが
過日の木曜日 ちゃんと営業しておりました
店内
海老吟醸を注文してみました
とんこつスープに特製の海老ダレだそうです
思ったよりしつこくは無く、固めの中太麺にスープが良く絡みます
でもスープ
ちょっと 「えぐみ」 が強いかなぁ、と!
チャーシューもペラッペラ
あっ! でも、海老の味がしっかりして美味しいのです
個人的評価 お月様4つ
最近、新店舗が出来ていますが、あまり増やすと ???
そちらが心配