信州戸隠 そば味処ぼっち 「長野電鉄で酒蔵巡り 七」 [そば&うどん]
折角の長野ですから なにはともあれ蕎麦を
善光寺口を左に数分
戸隠蕎麦の店となります
そして店名の「ぼっち」とは 蕎麦の盛り方の事でして
一束一束 食べ易い様に分けてあり この一束を「ぼっち」と呼ぶそうです
(語源は不明みたいです)
まずは一杯 (* ̄0 ̄*)ノ口
お通しは味噌漬けの山牛蒡で 酒のアテに (◎o◎)b
で 蕎麦前は上馬刺し(小盛り 税込み1240円)
で 二八のモチロンざるそば(並盛800円)
ホントは「十割そば」にしたかったのですが売り切れ (;_;
ちなみに 隣の人は十割でした チト (o´_`o) オソカッタ
でも └|∵|┐ ウマイ♪
あ これで酒が足りるの?
なんて思う方がいると思いますが あとは部屋呑み
([栗きんとん]です 税込み1404円もします)
大雪渓は半分残して翌日です
え 甘い物? なんですが 私は両刀使い
白い御飯も ワインか日本酒ならOKな人間です
(・ω・) デスゞ