らーめんサムライ 「東京 入谷駅」 [ラーメン]
そういえば 今年も入谷の朝顔まつりは中止
寂しいなぁ (;>ω<)
なんて 入谷駅あたりをグールグルしていたら
新しいラーメン屋が二軒も新規オープンしていました (◎。◎‐)
とりあえず マップで点数が高かった方で
とある日の夜勤明けランチ
1番出口から数分
細長い店舗で カウンターが6~7席でしたかね
2020年10月にオープンしたそうです
(後で気付いたのですが 数年前まで俺麺山田というラーメン屋でした)
御願いしたのは
サムライらーめんの塩(1080円)
私好みの細麵
4種の塩をブレンドしたというスープは優しくまろやか
シットリ叉焼とプックリ雲吞
全体的に調和が取れ ナカナカ ┌|∵|┘ウマイ
ただ スープがぬるめで(私は猫舌なのでちょうどいい)
麺が少なく(小麦が高いから?)感じましたかね
でも 私の様な爺にはピッタリの 優しい味のラーメンでした