鮒甘露煮 ぬた屋 「茨城県 古河市」

ちょくちょく訪れ　ブログ記事も多い茨城県の古河市

そういえば名物　鮒の甘露煮って食べた事　無いなぁ

（子供の頃に食べて

めちゃ甘かった記憶があるので　足が向きませんでした）

私も５０歳代後半

そろそろ食べられそうな気がして寄ってみました

まずは駐車場に車を停めると

（徒歩だと　古河駅の西口から１０分ほど）

何とも立派な門に

大黒様が御出迎え (●´▽｀●)ノ

この　渋過ぎな店が

鮒甘露煮の「ぬた屋」で御座います

看板も風格あります

ぬた屋の創業は明治３０年（１８９７年）ですが

元々は江戸末期　新潟県小千谷の「おつま」さんが

古河の立て場茶屋　松村屋に嫁に来た事

その「おつま」さんが小千谷の冬の食べ物　鮒の煮付けを酒の肴として出した

のが始まりと謂れています

購入したのは２種類

（左・鮒甘露煮　右・ざっこ［もろこ］煮）

では　鮒の甘露煮から (^o^)丿

☞ 製造工程 ☜

一尾が意外と大きいですね

昔に食べた様に　中からジュワーとメチャ甘いのが？

なんて思っていましたが　そんな事は無く

（それなりには甘いです）

佃煮を少しだけジューシーにした感じでした

もちろん丸々全部食べられますが　一尾が大きめですので

ちょっとモソモソ感はあります

ちなみに　４尾入って６４８円（ざっこ煮も同じ）

続いて「ざっこ煮」

あ　佃煮ですね　美味しいです

ご飯の御供　そして　辛口の酒に合いそうです

また機会があれば　買おうと思います

（これで私も骨太です っ◜ω◝ｃ）