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並木藪蕎麦 「東京 浅草」 [そば&うどん]

雷門の前の通り、右側を約150メートル

そこにある店は、蕎麦の超有名店

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かんだ&池之端、そしてここが藪蕎麦御三家と言われています

藪の中に店があったから、藪蕎麦と呼ばれる様になったとか

落ち着いた店内
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おばちゃんばかりですが、物腰柔らかい接客は◎

天ざるそば
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サクッとした芝海老天婦羅と美味しい麺 そして超濃い汁

よく通は、蕎麦につゆをちょこっとだけつけて食べる (蕎麦本来の味を楽しむため)

なんて言いますが実は

つゆをどっぷりつけると濃すぎるため、少ししかつけない

のだそうです (諸説あります)


ちなみに蕎麦の量

箸にワッサと蕎麦を掴むと、3回くらいで終わってしまうくらい少ない で、超お高い!

天ぷらも小さいし !!!

美味しいのですが!

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