餃子の満州（せんげん台店）

昨年末から続く　私好みの店を訪問

そんなことで今回も　と　東武伊勢崎の「せんげん台駅」で下車して

なんて店の近くまで行ったら　付近が道路工事中

一応バリケードがしてあったのですが　スカスカで

「きっと車は通さないけど　人は大丈夫」　なんて思い店の前へ向かったら

「すいませーん　ここ通れませんよ！」

「え～と　そこの店へ行くんですけど」

「今　ランチはやっていなくて　営業は夜だけですよ！」

( ºΔº )〣

で　とある日の夜勤明けランチは　せんげん台駅東口スグのチェーン店

餃子の満州へ

う～ん　久しぶり

埼玉県を中心に　関東の西側に展開するチェーン店で

（あ　関西にもありまっせ (*´-)_ｽﾘｽﾘ）

ほとんどの食材を　自社農場と工場で一貫生産しているそうです

御願いしたのはチャーハン（普通盛り）と餃子　７３０円

先に着席はチャーハン

しっとり　そしてパラッ！とした仕上がり　で　味も (๑•ㅂ•) ok！

で　餃子

綺麗な焼き目で　野菜の甘みを感じます

でも　ちょっと皮がモソモソ感？

ちなみに　この子は「ランちゃん」

１１歳で　モデルは社長らしいです

そして　３割うまい!!？

原材料費　人件費　その他経費が３割ずつで

いつの時代でもバランスのとれた営業をし

お客様の期待以上（他店より３割うまい）の高品質を提供

が目標なんだそうです