タイ料理 ディーディーでカオソーイ 「東京 入谷駅」

今年はタイ（エスニック）料理？

なんて　けっこう足繫く通っている（つもり）のですが

そういえば御飯類ばかりで　確かまだ麺類は食べていない？かと

で　とある日の夜勤明けランチは

東京メトロ日比谷線　入谷駅１番出口から歩いて２～３分

タイ料理　ディーディーへ

店内はテーブルのみで　確か７卓ほど

装飾は少なく　なんか　中華料理屋を居抜きした感じです

そして　なんとも不愛想な女性店員

（しまった！　失敗か？）

注文するので呼んでも　メニューを伝えても　一言も喋らず

（ん！　怒ってる？）

なにはともあれ　カオソーイ（鶏肉ココナツカレーラーメン　９５０円）を

主にチェンマイなどの　タイ北部で親しまれる揚げカレーラーメンです

まずはサラダを食べ　続いてカレー（スープ）をズズッ！

あ　┌|∵|┘ｳﾏｲ！

レッドカレーのペーストに　ココナッツミルクらしいです

ほどほどの辛さで　あとからジンワリ汗ですかね？

ゴロッと鶏肉と

なんか酸っぱい　知らない野菜のスライスが入っています

（喉　イガイガするくらい酸っぱい）

面白いのが

カレーの中の麺はチュルチュル茹で麺

で　上には揚げた麵

異なる歯応えが楽しめる事

日本でいえば　皿うどんとラーメンを合体させた感じでしょうか？

癖になりそうな味です

もしかして　女性店員が不愛想なのは

料理の美味しさを目立たせるための演技？

（そんな訳　無いですね）