子亀 「埼玉県 加須市」

東武鉄道の伊勢崎線　加須駅から徒歩１５分 （ＨＰによる）

子亀

冷汁発祥の饂飩屋だそう

冷汁 （ひやしる） とは

主に埼玉県下で　キュウリの輪切りを砂糖　塩　胡麻　又は味噌で和えた総菜で

その余ったものを汁にして　饂飩と共に食べたのが始まりだとか

私のお袋 （埼玉県出身） も昔

夏になると冷汁を作り 素麵を食べていました （もちろん私も）

店内

テーブル席と座敷があり　けっこう広め

メニューの一部

冷汁うどんをセット （天婦羅　お新香　季節の炊きこみご飯） にしました

炊きこみご飯は筍

天婦羅は　イカ ２　牛蒡のかき揚げ １　（味は　まぁ普通）

ちゅるちゅる

ちなみに麺がとても長く　写真に収まりません _(._.)_

そして

あまり　私好みの麺では・・・ありませんでした ○o。.

（捏ね　というか　足踏みの押しが弱いようで　饂飩が水っぽいのであります）

でも・・・ですね　１１時半過ぎには満席 (?_?)