ブラックラーメンの麺家いろは CiC店 「きときと富山の旅 13」 [ラーメン]
富山駅に着いたのは 午後2時前
なにはともあれ昼飯を 南口駅前にある商業ビル
名物を頂きます (^^)/
知る人ぞ知る 富山ブラックラーメンの店です
肉体労働者の塩分補給を考慮して 考案したものが始まりだとか
注文したのはモチロン 富山ブラックらーめん(並)
(確か 税込み?800円)
ホントにスープが真っ黒 (▼▵▼) /
でも 醤油感は強めながらも そんなにショッパさは感じません
(あくまでも そんなに です!)
といいますか コクがあり いい味出してます
ただ叉焼が かなり醤油っぽいショッパさで
醤油っ気が口に来ますかね 。_。)
でも 癖になるラーメンかもしれません