ＰＨＯ ＨＡＮＯＩ（フォーハノイ 北千住） 「ルミネ北千住」

さて　せっかく涼しくなったのに腰がピキピキ (＞。＜*)

歩くのがツライので相変わらず　とある日の夜勤明けランチは駅近で

此度はルミネ北千住の

フォーハノイ

店内は全てテーブル席

女性店員が　ベトナムの民族衣装

アオザイを着ているのが　ちょっとだけ雰囲気あり？

そして　もしかしたら　店員は全てベトナムの方 ???

御願いしたのは定食セットの

ベトナムカレーセット（１４９０円）

ライスかパンを選べます

フォーも５種類から選べ　私は「鶏肉のさっぱりフォー」を

ちなみにフォー

日本の「きしめん」に似ていますが　麺は米粉です

ちなみに　レイザーラモンとは一切関係ありません

ヽ( ▽∀▽)ﾉ ﾌｫｰ!!!

それにしても　めちゃくちゃ優しい味のスープ

で　ベトナムカレー

御飯が赤飯みたいですが　黒米入りなんだそう（食べログにて）

カレーと称してはいますが　たぶん現地ではスープ（シチュー）扱い？

御飯にも添えられるそうですが

フランスパンと合わせる（フランスの影響）事も多いとか

タイカレーの様にココナッツも入り　そしてサラッとしていますが

（あとからジンワリ辛さが来ますよ）

タイカレーは香辛料のみな感じで　カレー粉の風味は感じないのに対して

ベトナムカレーは　カレー粉の風味を感じるのはイギリスの影響？

仏英の折衷料理ですかね？

普通の白米にも合いそうな美味しさでした ( ¯꒳¯ )ｂ

あ　デザートのココナッツアイスも

美味 ( ◜ᴗ◝)