関西風手打ちうどん いらっしゃい 「東京 入谷駅」

かなり前から　気にはなっていたのですが

パン屋のスグ先ですので　行ってみます

関西風手打ちうどん　いらっしゃい

入谷駅から鶯谷駅方向へ　歩いて３分ほど

カウンターが６席の

見ての通り　だいぶ年季の入った店舗です

奥で時々　店主が饂飩をトントン切っている音が聞こえます (￣-￣ 3) ～♪

そして　もう一つ聞こえるのが洋楽（有線？）

席に着いた時は　まさかの

Ｊ．ガイルス・バンドの堕ちた天使 w(-o-)w

（レコード　持っていました）

音楽と店舗の雰囲気が　全く合わないのが　聞きながら（笑” です

で　注文すると　おもむろに生姜を下ろし始め

その下ろし生姜に　胡麻と葱を載せた小皿が先に着席です

御願いしたのは「まじり（税込み６００円）」

タヌキとキツネが混じっています

₍ᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ₎　乀^｀・´^／

（菜っ葉が良いアクセント）

何ともムチムチモチモチな麺

不揃い感が　いかにも手打ちです

透き通ったツユは　スッキリとした優しい味

飲み干したいほど旨いのですが

薄口醤油は　濃い口に比べて塩分が多いので

我慢 (#´Д｀)

それにしても店主

なんとも「おっとり」として　プラス　とっても柔らかい物腰な方